茄汁蝦仁 孩子們都愛吃的一道菜 甜甜的茄汁口味 媽媽們一定要收藏喔
所需材料:蝦仁 250公克 , 牛番茄 半顆(約60公克 ) , 洋蔥1/4顆 (約50公克 ),
蒜細末 1茶匙 , 木薯粉(地瓜粉) 2大匙
蝦仁醃料:蛋白 1茶匙 , 米酒1/2茶匙 , 太白粉1茶匙 ,鹽1/4 茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
調味料:番茄醬 3大匙 , 糖 1.5茶匙 , 鹽1/4 茶匙 (糖,鹽份量可依自己的喜好調整喔) , 水50cc , 羅勒葉 少許(可不放)
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